Angolo di Pasqua

Nubi e iridescenze

Oggi pomeriggio, guardando il cielo azzurro su cui navigavano alcuni cirri mi sono accorta che avevano assunto dei colori di madreperla.

Il fenomeno è  dovuto alla luce del Sole che attraversa i cristalli di cui sono costituite le sottili nubi.

ANIMAZIONE DI UNA SERIE DI IMMAGINI

Saturno sta “perdendo” gli anelli

Il pianeta più bello, quello che strappa di solito agli osservatori un grido di meraviglia proprio per il suo aspetto, nei prossimi mesi perderà per un certo periodo gli anelli che lo caratterizzano.
Per vederlo visitare la Galleria Saturno.
Anche dalle poche immagini si evidenzia un’apertura che man mano si riduce;  ora la Terra si sta avvicinando al momento in cui transiterà sul piano degli anelli rendendoli invisibili (settembre 2009). Nello stesso periodo però sarà anche in congiunzione col Sole quindi invisibile comunque. Quando tornerà visibile gli anelli ricompariranno pian piano. Questa è l’ultima immagine, ripresa il giorno 19 novembre 2008 da Nero.

Orecchini (prova)

Cucina di altri tempi… il gnocco di polenta

Qualche settimana fa sono andata a un matrimonio nel mi paese natio (Luzzara RE). Il pranzo si è svolto in un agriturismi nella campagna mantovana sulle rive del Po. Qui tra gli antipasti ho trovato un piatto che avevo ormai dimenticato: il gnocco fatto con la polenta.

In passato era un piatto che utilizzava gli avanzi di polenta. Il gnocco classico è costituito da farina, olio (o strutto), acqua, o vino bianco, o un goccio di aceto, un po’ di lievito; il gnocco di polenta e’ fatto con polenta impastata con farina, stesa col matterello, tagliato a pezzi e fritto. Ho provato a rifarlo: molto buono!

Ecco una cuochina che lavora con lena l’impasto.

I pezzi pronti da friggere (vanno bucherellati con i rebbi della forchetta)

Ecco il gnocco di polenta fritto